La Maison del Pane apre nel 2009 ,dalle forze congiunte di Antonio e Flora,marito e moglie

Antonio fa parte della terza generazione  della sua famiglia dell’antica e nobile arte di mugnai, sono attualmente produttori e commercianti di farina a livello nazionale.

Flora anche lei nel campo dell’ arte del pane da 20 anni ,dove grazie alla sua famiglia proprietaria di un panificio ha affinato sempre più le sue tecniche di vendita e lavorazione di tutti  i prodotti derivati della farina

Tutto ora anche con il passare degli anni e l’ avanzare delle tecnologie vengono utilizzate i metodi tradizionali per la realizzazione del pane,attraverso l’ utilizzo del lievito madre(criscito)con lunghe ore di lievitazione, utilizzando farine italiane e certificate tra le più rinomate a livello nazionale